Холодные закуски

Тонко нарезанная говядина с нежным пармезаном подается с фирменной заправкой и крем-бальзамиком, создавая изысканный баланс вкусов — деликатный, насыщенный и изящно свежий.

75/100

Состав: говядина, сыр пармезан, фирменная заправка и соус крем-бальзамик

830

ккал

36

белки

51

жиры

57

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Ароматная селедка

Слабосоленая сельдь подаётся с хрустящими гренками и ароматным картофелем, дополнена маринованным луком и пряными травами — сытное и гармоничное сочетание вкусов.

100/280

Состав: слабосолёная сельдь, гренки, картофель, маринованный лук, пряные травы

788

ккал

49

белки

36

жиры

68

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Тунец слабосоленый

Нежный тунец подаётся с фирменным салатом из тонкой нарезки, а долька лимона добавляет свежую цитрусовую ноту.

120/50

Состав: тунец, фирменный салат

268

ккал

30

белки

13

жиры

6

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Сырное блюдо

Ассорти из пармезана, Дор-Блю, Маасдама и пряной феты подаётся с миксом орехов и медом — гармоничное сочетание сливочности, пикантности и сладкой нотки.

200/60

Состав: Пармезан, Дор-блю, Маасдам, пряная «Фета», микс-орехов, мед

894

ккал

47

белки

65

жиры

31

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Рыбная доска

Обжаренные креветки, слабосоленые семга и тунец подаются с ароматными гренками — идеальное сочетание морских вкусов и текстур для любителей деликатесов.

180

Состав: креветки, семга с/с, тунец с/с, ароматные гренки

625

ккал

41

белки

32

жиры

43

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Груздочки соленые

Солёные грузди подаются с маринованным луком, сметаной и ароматным пряным маслом — насыщенный вкус лесных грибов с нежным сливочным оттенком.

150/80

Состав: грузди солённые, лук маринованный, сметана, пряное масло

185

ккал

5

белки

11

жиры

16

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Соленья по домашнему

Ассорти из квашеной капусты, солёных огурцов и помидоров с маринованным луком — вкус традиционного домашнего консервирования в каждой вилке.

600

Состав: квашеная капуста, солёные огурчики, соленые помидорчики, лук маринованный

370

ккал

5

белки

24

жиры

34

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Овощная тарелка

Свежий болгарский перец, помидоры, огурцы, маслины и красный лук — яркое и лёгкое сочетание овощей с насыщенным вкусом и хрустящей текстурой.

540

Состав: перец болгарский, помидоры, огурцы, маслины, лук красный

265

ккал

5

белки

17

жиры

26

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Лосось слабосоленый

Нарезка слабосоленого лосося собственного производства.

120/70

Состав: лосось

356

ккал

28

белки

21

жиры

12

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Сыровяленое ассорти

Нежная оленина, бастурма, сыровяленая и копчёная утка — разнообразие мясных деликатесов с богатым ароматом и насыщенным вкусом в одной тарелке.

120

Состав: оленина, бастурма, сыровяленая утка, копченая утка

389

ккал

26

белки

30

жиры

2

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Сыровяленая оленина

Нежная оленина с ярким ароматом и насыщенным вкусом — идеальный вариант для любителей изысканных мясных деликатесов.

30

Состав: оленина

39

ккал

5

белки

2

жиры

0

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Сыровяленый ягненок

Нежное мясо ягнёнка с богатым ароматом и насыщенным вкусом — утончённый деликатес для истинных ценителей сыровяленых мясных блюд.

Состав: ягненок

30

61

ккал

12

белки

1

жиры

0

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Сыровяленый ягненок

Нежное мясо ягнёнка с богатым ароматом и насыщенным вкусом — утончённый деликатес для истинных ценителей сыровяленых мясных блюд.

30

Состав: ягненок

61

ккал

12

белки

1

жиры

0

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Тар-Тар из лосося

Нежный тар‑тар из лосося по фирменному рецепту подаётся с французской булочкой — свежо, изысканно и насыщенно.

160

Состав: лосось

351

ккал

23

белки

21

жиры

17

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Тар-Тар из говяжьей вырезки

Нежный тар‑тар из говяжьей вырезки по фирменному рецепту, подаётся с перепелиным желтком — сочное, насыщенное и изысканное сочетание текстур и вкусов.

180

Состав: говядина

437

ккал

31

белки

27

жиры

17

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов

Ассорти под водочку

Солёное сало, хрустящие чесночные гренки, квашеная капуста, свежие огурцы и острая горчица — классическое сочетание для яркого вкусового опыта и идеального закусочного настроения.

50/100/100/100/50

Состав: сало соленое, огурцы, квашенная капуста, гренки чесночные, горчица

841

ккал

9

белки

67

жиры

53

углеводы

*Обратите Ваше внимание, что фотография может не соответсвовать актаульной подаче
*Пищевая ценность может незначительно отличаться, в зависимости от способа приготовления и исползуемых ингридиентов